今代司酒造

今代司酒造距离新潟车站较近，步行前往约15分钟。该酿酒厂提供免费参观及讲解服务，需要提前在网上预约。讲解员结合图片以及真实的酿酒设备、样品等说明日本清酒的酿造过程，讲解手法比较完善，非常有益于快速了解新潟的清酒制作过程。讲解完成后提供免费的试饮，可以根据自己的喜好确定是否购买。