要说新潟的经典特产，那非“笹団子”（SASA DANGO）莫属，名字来源于以红小豆为馅的青蒿团子是用竹叶包裹的。据说因为竹叶有杀菌功效，所以战国武将上杉谦信把它当做行军打仗时随身携带的能长时间保存的干粮，这就是“笹団子”的由来。
新潟人不仅把“笹団子”当作礼物，日常生活中也经常食用。据说一闻到竹叶的清香，心情就不知不觉平静下来的才是正宗的新潟人。
无论是在新潟车站、新潟机场，还是旅途中路过的商店，随处都能看到“笹団子”的踪影。最近，作为新潟当地特产，“笹団子”味的饼干也上市了。到新潟旅游的话，一定买点回去尝尝哦！
