北京スタッフ便り一覧

新潟へ研修に行きました!

新潟は米どころであり、雄大な自然風景、豊かな歴史文化、独特の民俗文化があります。新潟は上海やハルビンとの直行便があり、今回の研修は上海から新...

北京で漬物の老舗―六必居

お粥や豆乳、饅頭や中華揚げパン、一皿の漬物という組み合わせは北京風の朝食の定番です。漬物は一般的なおかずですが、北京人は昔からこれが大好きで...