企業視察団が新潟を訪問

4月中旬に知り合いの北京旅行社を通じて、中国の食品加工・冷凍物流の企業関係者6名が新潟県などを視察訪問しました。魚沼市では雪室倉庫や食品加工...

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14億人市場への挑戦

今年に入り、複数の市内企業から中国市場への参入に興味を示して頂き、色々と調査を始めています。富裕層が厚く、とても大きな市場とはいえ、ここは中...

北京で漬物の老舗―六必居

お粥や豆乳、饅頭や中華揚げパン、一皿の漬物という組み合わせは北京風の朝食の定番です。漬物は一般的なおかずですが、北京人は昔からこれが大好きで...