北京スタッフ便り | 新潟市北京事務所

「食空間の共有」へと移行するグルメ発信：その演出手法と収益構造の実態

かつてデジカメで撮影した料理写真と日記形式のブログで店舗情報を紹介していた時代から、SNSの台頭を経て、グルメ発信は「グルメインフルエンサー...

５月の北京は、街中に色とりどりのコウシンバラに抱きしめられ、コウシンバラの花海がSNSやメディアを席巻します。冬季の環状道路や幹線道...

あるファストフード店に入り、適当な席に着きます。テーブルに貼られたQRコードを読み取って注文をすると、しばらくしてから店員が料理を運んでくれ...

清明節（今年は4月5日）は先祖を祭る中国の伝統的な祭日であり、中国ではこの日、墓参りをして故人を偲びます。清明節の直前、偶然このよう...

eスポーツ（電子競技）は、電子ゲームを用いた対戦が「競技」として確立されたスポーツ分野です。中国では2003年に国家体育総局によって正式な体...

1月中旬に入ると、北京の街はその性格を変えます。風は鋭さを増し、水は張りつめ、湖面は一夜にして氷に覆われます。生まれ育ちの北京っ子にとって、...